Première réunion de travail – Baguette de Tradition Française – Unesco Aujourd’hui, au siège de la Maison de la Boulangerie, en présence d’Isabelle CHAVE, Conservateur en Chef du Patrimoine, a lieu […] Publié le 13/03/2018
Réforme de l’apprentissage L’U2P vient de publier une fiche Mémo relative à l’Apprentissage. Compte tenu de l’importance de cette voie de formation pour […] Publié le 13/03/2018
EDF Entreprises, fournisseur officiel d’énergie des boulangers et boulangers-pâtissiers EDF Entreprises et la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie ont signé le 9 mars une convention de partenariat qui prévoit […] Publié le 12/03/2018
Communiqué de presse de l’U2P relatif à la formation professionnelle La réforme est de nature à mieux adapter les compétences aux besoins de l’économie A lire ici Publié le 12/03/2018
A lire ! Après la pizza napolitaine, la baguette tricolore ? Les boulangers œuvrent pour l’inscription au patrimoine de l’Unesco de ce pain […] Publié le 19/02/2018