Du 19 au 21 novembre se tiendra la 11ème Semaine de l’Excellence à Auxerre, avec deux grandes finales nationales : la 43ème finale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers (MJB) et la 14ème finale du Trophée du Conseil et de la Vente en boulangerie-pâtisserie.

Organisés par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, ces concours réuniront 39 jeunes professionnels, côté fournil et côté magasin. Découvrez leur portrait sur notre page Facebook.